七日瘦身汤材料：
　　
　　1：圆形洋葱2-2.5斤；
　　
　　2：辣或微辣青色辣椒0.5-1斤；
　　
　　3：芹菜（又叫西芹/野芹）1斤；
　　
　　4：番茄（又叫西红柿）2.5-3斤；
　　
　　5：扁圆形卷心菜（又叫包心菜）1斤；
　　
　　6：食用盐少许。
　　
　　注：比例不变，一般一天一次。喝七日瘦身汤时，不要迅速喝光，而要用汤匙慢慢地喝，这一点同样是喝七日瘦身汤减肥的关键。
　　
　　……对于身体健康者减肥，在七日内全部喝汤和矿泉水、吃少许食物方式最好。对于不适应者第四天后可吃牛奶、水果，第五日开始可以吃蔬菜、牛肉，第七日可吃糙米、生果、蔬菜，但喝汤和吃东西应隔一定时间。尽量不乱吃其他食物，以达到分解脂肪4-5公斤的目的。
　　
　　……对于身体虚弱者，该方法可在二星期内完成，即在喝七日瘦身汤同时，食用少许纯米食、蔬菜、水果等。我们仍然认为减肥应在你身体健康时进行。
　　
　　……对于部分减肥或减肥速度快者，请根据需要体重控制减肥天数。局部减肥只需2-3天。
　　
　　……高兴和方便的时候，再喝1-2次七日瘦身汤，效果更好。
　　
　　……除了先天性和药物性肥胖者，其他人在第二天可以吃水果等。如发现影响减肥或停止减肥，则应减少食用水果等。
　　
　　……专门喝汤，如果连续二天无明显效果，须在第三日开始，喝汤同时食少量汤渣。这种情况只有万分之一。
　　
　　……正常饮食时喝七日瘦身汤，减肥速度会较慢，请自我调节。
　　
　　七日瘦身汤做法：
　　
　　1：洋葱去皮，用水冲洗干净，切成角形。

        2：青椒用水洗净。切成小型块状，去除籽。（辣茎不要去除）
　　
　　3：芹菜用水洗净，切成斜段。

        4：蕃茄用水洗净，切成小块状。
　　
　　5：卷心菜洗净，切成三角开形小块状。
　　
　　将以上月种菜放入大煲内，注懑清水，翻滚后，慢火煲3小时左右，余下汤水即可，汤水可浓可淡，你可用盐调制你喜欢的味道，但不能放入动物油类。
　　
　　饮用方法：
　　
　　七日瘦身汤含大量纤维素、维生素，能有效降低胆固醇，分解脂肪，畅通胃肠，解除人体内毒素。 此汤需一日饮用十次以上，每次1碗以上，连续七日即可达到减肥4-5公斤，再饮用时用隔水热温，不能用火炖开。饿的时候一定要喝汤，饿的时候喝效果较好。